Gift-books.ru - книжный интернет магазин подарочных книг.
   Расширенный поиск

Российский хозяйственной винокур, медовар, водочный мастер, квасник, уксусник и погребщик.

Российский хозяйственной винокур, медовар, водочный мастер, квасник, уксусник и погребщик.Увеличить 18.900 руб.
Раздел: Эксклюзивные издания в кожаном переплете
Издательство: Ст-я книга

Версия для печати 
Задать вопрос о товаре 

Российский хозяйственной винокур, медовар, водочный мастер, квасник, уксусник и погребщик.

Домашние винокурни были в боярских домах еще со времен Алексея Михайловича. Меды, браги, пиво разрешалось ставить и хлебное вино курить для собственного домашнего употребления. Позднее те же привилегии были дарованы дворянству. В конце XVIII века даже стали появляться руководства по домашнему винокурению.

Настоящее издание «Российский хозяйственной винокур, медовар, водочный мастер, квасник, уксусник и погребщик», ничто иное, как одно из первых таких руководств, в котором собраны различные рецепты популярных горячительных напитков той поры. Все рецепты доступны для повторения в домашних условиях, часть из них весьма оригинальны, редко встречаются в современной кулинарной литературе.

Собрано из разных иностранных и российских сочинений и записок.
Печатается по изданию 1792 года (Издавалось: Во Граде С.Петра, печатано вь Императорской Типографiи) с сохранением орфографии оригинала и современными примечаниями.


Параметры издания:
Формат:


  
Российский хозяйственной винокур, медовар, водочный мастер, квасник, уксусник и погребщик.Увеличить 
Российский хозяйственной винокур, медовар, водочный мастер, квасник, уксусник и погребщик.Увеличить 
Российский хозяйственной винокур, медовар, водочный мастер, квасник, уксусник и погребщик.Увеличить